Con l'arrivo del estate questo sta diventanto il mio cocktail preferito un Gin Cup modificato

INGREDIENTI PER 1
3 parti di Gin
3-4  cubetti di ghiaccio
2-3 foglie di menta
2 fette di lime
3 parti di Red Bull al gusto di lime

PREPARAZIONE:


In un bicchiere adatto, mettete ghiaccio e le foglie di menta, mescolate finchè il bicchiere diventa freddo. Aggiungete le fette di lime stizzate, il Gin ed il Red Bull. Mescolate ancora e servite decorato con foglie di menta.

INGREDIENTI:
Per circa 4 litri
2 kg di pesche
4 lt. d'acqua
2 cucchiai di miele, oppure sciroppo di agave, sciroppo d'acero oppure zucchero
radice di zenzero


PREPARAZIONE:
Tagliate le pesche in due e togliete il nocciolo, se volete potete anche pelarle, 
Meterli a lessare nell acqua per circa 30 - 35 minuti a fucoco basso.
Filtrare un po di liquido per avere un succo puro e l'altro lo frullate con miele o il dolcificante che avete scelto. Prima di frullare togliete il zenzero.
Quindi passate succo e polpa in un colino con maglie fini  e dividete nelle bottiglie di vetro.
Dura circa 3 giorni nel frigo, se volette potete bollire le bottiglie con il succo per farlo durare di piu.



 

INGREDIENTI PER 1 PERSONA
mezza banana
mezza mela
1 bicchiere di soya drink
2-3 cubetti di ghiaccio
Frullate tutti gli ingredienti in frullatore. Spolverate di cannella se volete ed lo smoothie e pronto.

Ogni tempo la sua acqua aromatizzata. Oggi si va cosi.

INGREDIENTI:
uva
prezzemolo
petali di rose organiche
pepe nero (il mio è della malesia)
acqua
cubetti di ghiaccio a piacere

PREPRAZIONE:
Mettete tutti gli ingredienti in una brocca d'acqua oppure bottiglia di vetro e mettete nel frigo per alcuni minuti a riposare è aromatizzare. Consumatelo poi, durante tutto il giorno.

Oggi vi pressento un antipasto gustoso per le serata d'estate. Una tapenade accopagnata da un cocktail di vino spumante..

INGREDIENTI PER LA TAPENADE:
200 gr di olive verdi denocciolate in salamoia
5-6 cucchiai di olio e.v.o
1 filetto di alice sott'olio
sale q.b
1 cucchiaio di capperi
1 spicchio d'aglio

Per gli crostini:
Fette di pane
origano
olio e.v.o q.b

Per il cocktail:
una parte di vino spumante
1 parte di acqua tonica
ghiaccio
limone
cetriolo

PREPARAZIONE:
Mettete nel frullatore olive, capperi, alice, aglio un po di sale e frullate.
Toglitete mescolate con olio e meterla in una salsiera.
Tagliate le fette di pane a pezzi e meterli in una leccarda con carta da forno sotto. Spolverate di origano e cospargere di olio. Mettete nel forno a tostare.
Tagliate una fetta di limone e mettete nel bichiere insieme ad ghiaccio, aggiungete anche una foglia di cetriolio tagliato sottili con pelle patate. Aggiungete lo spumante, acqua tonica è  mescolate.
Servite la tapenade con crostini tostati e il cocktaile.




Buon appetito :)

 INGREDIENTI:

1 kg di pesche
2 bustine di tè verde o nero
1 limone
2 litri di acqua
cubetti di ghiaccio
menta o foglie di basilico
Altra frutta opzionale per la decorazione



PREPARAZIONE:
 Mettete in infusione nel acqua calda per  5 minuti le bustine di tè, poi lasciate raffreddare. 
Lessate le pesche tagliat  a spicchi finchè sono diventate molle. Lasciate raffreddare. Poi filtrate, unite anche il tè, qualche fetta di limone e qualche fetta di pesca. Mettete in frigo e raffreddare.
Servite con cubetti di ghiaccio, foglioline di menta o basilico e altra frutta. 







Buon tè :)

Per questo ice cream smoothie mi sono ispirata a una modella Albanese basata in Milano. Malvina ha partecipato alla prima puntata del reality show "Pechino Express". Mi sono ispirata al suo body suit firmato Zara per fare questo smoothie cosi buono.

INGREDIENTI PER 1 PERSONA:
mezza mela
mezzo bicchiere di latte
qualche cubetto di ghiaccio
un po di cannella
un po' di mandorle tritate
3-4 cucchiai di gelato alla vaniglia
PREPARAZIONE:
Mettete tutti gli ingredienti in frullatore è frullate finché avette un composto spumoso.
Servite cospargendo con cannella è mandorle tritate.

Fashion Food  - vanilla ice cream smoothie

 For this ice cream smoothie I was inspired by an Albanian model based in Milan. Malvina was in the first episode of the reality show "Peking Express". I was inspired to his body suit signed Zara to do this smoothie so good.


INGREDIENTS FOR 1 PERSON:

half apple
half a glass of milk 
a few ice cubes 
a bit of cinnamon 
a bit of chopped almonds 
3-4 tablespoons of vanilla ice cream

PREPARATION:

Place all ingredients in blender until pureed and frothy.

Serve sprinkled with cinnamon is ground almonds.

 Io adoro questo vestito di collezione della primavera scorsa. Stupendo, leggero, fresco con questi colori stupendi. Una ispirazione molto salutare :)


INGREDIENTI:
1 mela verde
1 pera
2 kiwi
una manciata di spinaci
una manciata di bacche di goji
2 cucchiai di miele
un pizzico di cannella
300 ml. di latte

PREPARAZIONE:
Sbucciate mela, pera, kiwi e li tagliate a pezzi. Meterli  nel frizzer. Se non avete tempo di aspettare pottete aggiugere del pezzi di ghiaccio
Quindi mettete tutto gli ingredienti in frullatore e frullate finché divenda cremoso.
Servite con bacche di goji sopra.

Fashion Food Inpired by Bottega Veneta - Green Smoothie

 I love this dress, last spring collection. Beautiful, light, fresh with these wonderful colors. An inspiration very healthy :)

INGREDIENTS:
1 green apple
1 pear
2 kiwi
a handful of spinach
a handful of goji berries
2 tablespoons honey
a pinch of cinnamon
300 ml. of milk

PREPARATION:
Peeled apple, pear, kiwi and cut them to pieces. Meterli in frizzer. If you do not have time to wait pottete add the pieces of ice
Then put all the ingredients in blender and blend until creamy divenda.
Serve with goji berries over.

INGREDIENTI:
1 mela verde
1 pera
2 kiwi
una manciata di spinaci
una mancita di bacche di goji
2 cucchiai di miele
un pizzico di cannella
300 ml. di latte

PREPARAZIONE:
Sbucciate mela, pera,kiwi e li tagliate a pezzi. Meterli  nel frizzer. Se non avete tempo di aspettare pottete aggiugere del pezzi di ghiaccio
Quindi mettete tutto gli ingredienti in frullatore e frullate finché divenda cremoso.
Servite con bacche di goji sopra.

Il mio fashion food di oggi e ispirato a una imprenditrice e una co founder di molto aziende in Albania. La  sua carriera e iniziata a Miss albania per ottenere il titolo miss Turismo  per poi cambiare completamente profilo e dedicarsi a business della famiglia. Per risaltare di piu la sua eleganza e il colore del vestito,  ho voluto servire lo smoothin nel flu.

INGREDIENTI:
yogurt magro
miele
prugne gialle
semi di vaniglia
cubetti di ghiaccio
PREPARAZIONE:
Frullate tutti gli ingredienti nel frullatore finchè diventa una crema densa e spumosa.
Servite nei flut.

La mia variante profumatissima di sangria.

Ormai le bacche di goji sono un must in casa. Piene di antiossidanti e vitamine. Oggi ho portato una ricetta per fare il Te' freddo a casa.

INGREDIENTI:
200 gr. di bacche di goji 
1 lt. d'acqua
100 gr. di zucchero di canna
1 radice di zenzero
scorza di limone

PREPARAZIONE:
Mettete in ammollo le bacche di goji per 30 minuti poi unite anche il zucchero e zenzero tagliato a fette e la scorza di limone. Meterli sul fuoco  per 20 minuti a bollire. Filtrate il tutto e trasferite in una caraffa. Mettetelo  nel frigo per raffreddare e servite con fette di limone.

INGREDIENTI:
1 kg. di prugne la  varieta che volete
100 gr. di zucchero di canna (dipende anche dalla dolcezza delle vostre prugne)
2.5 litri d'acqua

PREPARAZIONE:
Mettete le prugne a lessare con acqua e zucchero per circa 40-60 minuti o finchè sono spappolate, lasciate raffeddare e riempite delle bottiglie di vetro con il succo ottenuto. Meterlo in frigo per consumarlo fresco.

INGREDIENTI:
2 parti di prosecco
100 ml di succo d'arancia rossa
ghiaccio
zucchero di canna
qualche foglie di menta
2 spicchi d'arancia pelati a vivo

PREPARAZIONE:
Mettete il succo d'arancia in frizer per cristallizzarlo..
Strofinate i bordi di  bicchere con un fetta di limone e cospargere di zucchero di canna. Pestate 1 cucchiaino  di zucchero di canna con qualche foglia di menta e spicchi di arancia pelati a vivo.  Poi aggiungete  il succo di arancia, il prosecco e qualche cubetto di ghiaccio. Servite.

INGREDIENTI:
3 parti di prosecco
2 parti di aperol
1 parte di soda
fettine di arancia
ghiaccio q.b

PREPARAZIONE:
Mettete il ghiaccio in un bicchiere rock medio.
Aggiungere l'Aperol, il prosecco, la soda e mescolare leggermente con una cannuccia.
Decorare con la fetta d'arancia e servire.

Tempo delle fragole e come detox sono ottime. In un litro d'acqua aggiungete 4-6 fragole tagliate a fette, 1 limone a fette poi menta e basilico. Lascite nel frigo che si freddi è bevete  a volonta.


A presto :)

Oggi si va con il cocktail mimosa ispirata a una famosa fashion designer Albanese Stella Sallaku. Per per la sua creazione ho pensato  a una flut  che richiama propio i colori del vestito

Per una flut:
una parte di champagne che potete sostituire con prosecco
una parte di succo d'arancia filtrato
Mescolate insieme e servite.

INGREDIENTI:
 5-6 cubetti di ghiaccio
1 parte di martini
1 parte di prosecco
 foglie di menta q.b
2 spicchi di lime
PREPARAZIONE:

In un bicchiere mettete il ghiaccio. Aggiungete la menta,spicchi di lime è versate il martini ed il prosecco.Mescolate delicatamente e servite con antipasti.