Ormai le bacche di goji sono un must in casa. Piene di antiossidanti e vitamine. Oggi ho portato una ricetta per fare il Te' freddo a casa.

INGREDIENTI:
200 gr. di bacche di goji 
1 lt. d'acqua
100 gr. di zucchero di canna
1 radice di zenzero
scorza di limone

PREPARAZIONE:
Mettete in ammollo le bacche di goji per 30 minuti poi unite anche il zucchero e zenzero tagliato a fette e la scorza di limone. Meterli sul fuoco  per 20 minuti a bollire. Filtrate il tutto e trasferite in una caraffa. Mettetelo  nel frigo per raffreddare e servite con fette di limone.