INGREDIENTI PER 2
2-3 finocchi
1 arancia
2-3 spicchi d'aglio
2 cucchiai d'olio e.v.o
sale e pepe nero
aneto e ciuffi del finocchio

PREPARAZIONE:
Tagliate il finocchio a fette sottili, anche la meta del'arancia lo affettate e meterli in una teglia con carta da forno sotto alternadoli tra loro. Unite anche aglio in camicia, cosi cuocendo li da un buon profumo.
Salate, pepate, aggiungette succo dell altra meta d'arancia e olio.
Infornate in forno gia caldo a 180°C per 25-30 minuti.
Cospargere di aneto ò ciuffi di finocchio tritato finissimo e servite come contorno o piatto vegetariano.