Questo Fashion Food è ispirato da una stilista kosovaro Valdrin Sahiti. I suoi pezzi della collezione Mokita sono una opera d'arte che si possono competere con grandi stilisti. Questo pezzo in particolare mi ha piaciuto molto e mi ha ispirato  ad una salsa piccante ai peperoncini.

INGREDIENTI:
300 gr. peperoncini
2 spicchi d'aglio
100 ml. di olio d'oliva
1 cucchiaio di aceto di mele
sale q.b

PREPARAZIONE:
Pulite gli peperoncini dai semi e li mettete in un tritatutto insieme ad un po di sale, aglio e aceto, frullate.
Quindi mettete la salsa in un contenitore dove andrete ad aggiungere l'olio. Mescolate e tenete nel frigo per le vostre preparazioni.


This Fashion Food is inspired by a designer of Kosovo Valdrin Sahiti. His pieces of Mokita collection are a work of art that it can compete with top designers. This piece in particular I liked and inspired me to a spicy chilli sauce.



INGREDIENTS:

300 gr. chiles

2 cloves garlic

100 ml. of olive oil

1 tablespoon of apple cider vinegar

Salt to taste


PREPARATION:

Clean the peppers from the seeds and put them in a food processor along with a bit of salt, garlic and vinegar, blend.

Then put the sauce in a container where you will add the oil. Stir and keep in the fridge for your preparations.