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Primi piatti
Fashion Food - Spaghetti con crema di formaggio allo zafferano
Oggi il mio Fashion Food si si dedica a una concorrente della prima edizione di "Big Brother Albania" Una vera fashionista. Il suo vestito e ideato da una giovane stilista Eva Sana. Il vestito color giallo, appena l'ho visto ho subito pensato allo zafzerano e allora perche no un bell piatto di pasta allo zafferano.
INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
180 gr. di spaghetti
150 ml. di panna fresca
100 gr. di formaggio morbido tipo stracchino
1 bustina di zafferano
sale e pepe nero q.b
PREPARAZIONE:
Mettere la pasta a lessare in abbondante acqua salata. Quindi preparate la fonduta di formaggio facendo scaldare la panna, aggiungete il formaggio è mescolate finchè si scioglia. Aggiungete anche lo zafferano e regolate di sale. Mescolate in continuazione. Scolate la pasta unitela alla fonduta insieme con un po di acqua della cottura della pasta. Regolate di pepe nero, mescolate finche tutto si legga e servite.
Buon appetito :)
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