Oggi con un altra variate di pane di mais .Piu semplice,a gustarlo con ingredienti che piu vi piace.
INGREDIENTI:
1kg di farina di mais a corno giallo
20 gr di lievito di birra
1 cuciaino di sale
850 ml di acqua calda
PREPRAZIONE:
Mischiate la farina con sale in un recipiente.Sciogliete il lievito di birra con poco acqua calda,fatte un buco in mezzo alla farina e mettete il lievito sciolto.Iniziate a mescolare con un cucchiaio e aggiungete poco acqua alla volta finche l'impasto risultera omogenio e liquido.Ma non tropo.Mettere in una teglia imburrata e infarinata.Mettere nel forno gia caldo a 180°per 40 minuti.Poi lasciare che si rapprende nel forno spento prima di consumarlo.
Buon Appetito :)
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