INGREDIENTI:
Zucca
2-3 cucchiai d'olio
Sale e pepe nero
Paprika piccante q.b
Feta greca q.b
Chicchi di melograno
Qualche rametto di rozmarino


PREPARAZIONE:
Lavate la zucca con la buccia e tagliatela a fette. Togliete anche i semi. Meterla  in un ciotola grande e aggiungete, sale, pepe, paprika e oglio. Mescolate bene è meterla su una leccarda con carta da forno sotto. Aggiungete anche qualche rametto di rozmarino e infornte a 160°C per 40-50 minuti o finchè e tenera e cotta.
Nel ultimo alzare la temperatura del forno a 200°C per gratinarla bene. 
Servite con feta sbriciolata e chicchi di melograno. 
E buona sia fredda che tiepida.

















Buon appetito :)