Insalate
Insalata di asparagi e fragole
INGREDIENTI:
asparagi
fragole
limone
sale sale dell'himalaya e pepe nero
olio e.v.o
aceto balsamico
foglie di basilico
PREPARAZIONE:
Pulite bene gli asparagi dalla parte dura e le foglioline in fondo. Tagliate finemenete e marinate con sale, pepe nero, olio, e succo di limone. Lasciate in frigo per circa 20-30 minuti.
Poi aggiungete le fragole tagliate, basilico e aceto balsamico. Servite.
PS: se non siete a dieta pottete aggiungere anche scaglie di parmigiano.
Buon appetito :)
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