INGREDIENTI:
400 gr. di farina integrale
1 cucchiaino di sale
15 gr. di lievito di birra
5 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
origano
acqua tiepida q.b

PREPARAZIONE:

In una ciotola versare la farina, unite il lievito, iniziate ad impastare versando a filo un poco di acqua, aggiungere il sale e due cucchiai di olio, versare ancora l’acqua sempre poca per volta ed impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo  tempo trasferire l’impasto sulla teglia del forno, stendetela con le dita, cospargere di origano e ancora con olio. Dopodiché fate riposare ancora per 1 ora . Infornare a 200° forno già caldo per 30 minuti.
Una volta cotta la potete farcire come più vi piace con salame, prosciutto ecct.