Il mio pesce preferito e mi piace cucinarlo in ogni maniera possibile,ma oggi la porto in forno che piu semplice non si può.

INGREDIENTI:PER 2

2 orate circa 400 gr ognuna

2-3 finocchi

2 porri la parte bianca

3-4 patate

2 teste di broccoli

3 carrote

un ciuffo di prezzemolo

sale e pepe nero q.b

olio d'oliva q.b

2 spicchi d'aglio

PREPARAZIONE:

Pulite  le orate e li salate sia dentro che fuori.Riempitelo con lamele d'aglio.Pulite le verdure e li tagliate e grandi pezzi.In una teglia rivestita con carta da forno, mettete  il pesce è le verdure.Salate  le verdure è pepate tutti gli ingredienti.Quindi arrotolate con olio d'oliva e prezzemolo tritato.Infornate nel forno gia caldo a 200° per 30-40 minuti.Dipende anche dal peso del vostro pesce,piu grande il pesce piu lungo il tempo della cottura.

Servite caldo con del prezzemolo tritato sopra e accopagnato con delle fette di limone.

Buon Appetito :)