INGREDIENTI:

Petto di pollo

rucola

pomodorini

mais in scatola

1 limone

olio e.v.o

sale e pepe nero q.b

PREPARAZIONE:

Tagliate i petti di pollo a straccetti e metteteli sulla griglia calda.Quando sarano pronti salate e lasciate raffreddare.

In un piatto da servire fatte un letto di rucola,pomodorini tagliati a metà,mais in scatola.e mettete sopra i petti di pollo.Fatte un emulsione di succo di limone,olio,sale e pepe nero e condite l'insalata.

Servitela fredda.

 Buon Appetito :)