Dopo che avete lasciato in amollo il baccalà lo asciugate e lo fate rosolare con olio d'oliva.Aggiungete il peperone tagliato a troncheti dopo che li avete saltati per qualche minuto li sfumate con vino bianco.Schiacciate con la forchetta i pelati e aggiungeteli con i loro sugo al baccalà.Lasciate che il sugo si restringi e aggiungete i caperi e le olive.Pepate e infine aggiungete origano e basilico tritato.
Come sapete per il sale non ce bisogno perche baccalà e gia salato di suo.
Servitelo sia caldo che fredo.

 PS:per la ricetta in albanese
Merluc me shije mesdhetare