INGREDIENTI:PER 2 PERSONE
200 gr di tagliatelle fresce al tartufo nero
10-15 gamberi
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di burro chiarificato
PREPARAZIONE:
Pulite i gamberi dal carapace e il filo intestinale.Mettete a sciogliere il burro poi aggiungete l'aglio in camica.Una volta il burro sia aromatizzato aggiungete i gamberi.Saltateli insieme per qualche minuto.Togliete l'aglio.Scolate la pasta e aggiungetela al resto con un mestolo di acqua della cottura.Quindi  saltateli insime finchè siano pronti è servite