antipasti,
bruschette
Bruschette di mozzarella
INGREDIENTI:
qualche fetta di pane
mozzarella di bufala
basilico
1 spicchio d'aglio
acciughe sott'olio
pepe nero
olio e.vo
PREPARAZIONE:
Tostate il pane.Tagliate la mozzarella a fette e lasciate che perdi un po l'acqua.Una volta tostato il pane strofinate la superficie con l'aglio.Mettete una fetta di mozzarella sopra,una acciuga ,basilico è regolate di pepe nero macinato al momento è una girata d'olio e.v.o.Servite.
Buon Appetito :)
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