antipasti,
bruschette
Bruschette di mozzarella
INGREDIENTI:
qualche fetta di pane
mozzarella di bufala
basilico
1 spicchio d'aglio
acciughe sott'olio
pepe nero
olio e.vo
PREPARAZIONE:
Tostate il pane.Tagliate la mozzarella a fette e lasciate che perdi un po l'acqua.Una volta tostato il pane strofinate la superficie con l'aglio.Mettete una fetta di mozzarella sopra,una acciuga ,basilico ĆØ regolate di pepe nero macinato al momento ĆØ una girata d'olio e.v.o.Servite.
Buon Appetito :)
0 commenti