La particolarita della gratinatura è l'aggiunta dei pinoli che la rendono ancora piu croccante è piu saporita

INGREDIENTI:

circa 20 scampi

pane per la gratinatura

3-4 cucchiai di pinoli

PREPARAZIONE:

Pulite gli scampi facendo un taglio per metta,toglieteli il filo intestinale e pulite la sabia dalla testa.Quindi ai ingredienti della gratinatura aggiungeteli anche i pinoli è tritate.Riempite gli scampi con la gratinatura.Aggiungete ancora sopra  un filo d'olio e infornate a 200° per 20 minuti.

Buon Appetito :)