antipasti,
Piatti Rustici,
Piatto Unico
Asparagi al forno con salsa gribiche
Serviteli come antipasto, brunch oppure pasto unico queste delizie.
INGREDIENTI:
asparagi
sale e pepe nero
1 peperoncino fresco
olio d'oliva
timo
prezzemolo
Per accompagnarli:
salsa gribiche
pane tostato
PREPARAZIONE:
Pulite gli asparagi dal fond legnoso e meterli in una leccarda con carta da forno sotto. Salate, pepate aggiungete foglie di timo e un filo d'olio. Infonate a 200°C per 20 minuti.
Aggiungete sopra prezzemolo tritato, peperoncino fresco e servite con pane tostato e salsa gribiche.
Buon appetito :)
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