Una ricetta facile di quelle che si fa al ultimo momento ma che risulta  piu buona di quelle che ti prepari a farle per giorni.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

2 pezzi di pollo
200 gr. di patate novelle
origano
paprika pikante
pepe nero
limone
sale
olio evo
rozmarino
2 spicchi d'aglio

PREPARAZIONE:
Lessate il pollo e tenete da parte 1 bicchiere del suo brodo.
Lessate a parte anche le patate tagliate in due. Scolate e mescolate con poco olio, paprika, pepe nero, origano, sale.
Quindi scaldate qualche cucchiaio d'olio e rosolate bene il pollo, aggiungete anche le patate e qualche feta di limone e spadellate insieme. Aggiungete anche il rosmarino e aglio tritato e quando hanno un bell colore dorato,sfumate con poco succo di limone.
Lasciate che il suco di limone evapora e aggiungete il brodo di pollo.
Coprite con il coperchio e lasciate che cuoce e il fondo diventa cremoso.
A piacere, pottete continuara la cottura passando in forno per 5-10 minuti. Sevite.