Ci soni vari modi per ottenere dei ali di pollo croccantissimi anche in forno. Questi due metodi che vi scrivo di seguito sono quelle che utilizzo di piu.

INGREDIENTI:
ali di pollo
sale e pepe nero
olio d'oliva q.b
paprika
altre spezie e aromi secondo i gusti
PER IL SECONDO METODO
ali di pollo
farina q.b
olio d'oliva q.b
sale e pepe nero
altri spezie e aromi secondo i gusti

PREPARAZIONE:

Lessate i  ali di pollo e li lasciate raffreddare, quindi salate, pepate e aggiungete paprika e aromi, olio quanto basta è date una mescolata. Meterli su la gratella da forno rivestita di stagnola sotto e infornate a forno gia caldo a 250° per 30 minuti o finchè siano belli croccanti.

Secondo metodo:

 Mescolate con la farina, sale, pepe, gli aromi che avete scelto e passate gli ali di pollo. Meterli su una gratella da forno rivestita di stagnola sotto e cospargere con un filo d'olio. Infornate a 200° per 40-50 minuti.
Servite con un insalatina di stagione  e una birra fredda accanto.