Oggi cannolicchi gratinati.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
circa 20-25 cannolicchi
pane per gratinatura
1 radice picola di zenzero
olio d'oliva
PREPARAZIONE:
Mettete gli cannolicchi nel acqua salata per 1 ora. Dopodichè apriteli accuratamente e togliete tutta la parte marrone che si trova al interno. Quindi sciacquate e meterli in una teglia con della carte da forno. Quindi preparate la pane della gratinatura e aggiungete anche un po di zenzero grattugiato.
Riempite gli cannolicchi con la gratinatura e aggiungete sopra ancora un filo d'olio.Infornate nel forno gia caldo a 180° per 25-30 minuti.Servite.
Buon Appetito :)
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