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Scampi marinati

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INGREDIENTI:
Scampi
1 limone
olio e.vo
qualche foglia di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
 sale e pepe q.b
PREPARAZIONE:
Pulite e lavate i scampi ,teneteli da parte.Gratuggiate la scorza di limone e spremete il succo.In una ciotola marinate i scampi con sale,pepe nero,2 cucchiai di oli d'oliva,scorza e succo di limone.Coprite con una pellicola e mettete nel frigo almeno un ora prima di servirlo.Quindi preparate un olio aromantizato con prezzemolo e aglio,tritandoli insieme con olio d'oliva  fin che ottenete una sorta di salsina.Compore il piatto con la salsa di prezzemolo a parte per quelli che amano un sapore piu forte.

Buon Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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