Semplice e veloce.Pochi ingredienti per questo tipo di pesce che è saporito di suo.

INGREDIENTI:

Fragolino 1 kg e mezzo

sale e pepe nero q.b

olio evo

1 limone

prezemolo tritato q.b

PREPARAZIONE:

 Pulite il pesce dalle squame,lo lavate.Lo salate sia dentro che fuori e lo mettete nel forno gia caldo con un filo d'olio e.v.o a 200° per 40 minuti.

Se voleto un gusto affumicato lo metette diretamente su la griglia del forno.

 Servitelo caldo con prezzemolo tritato, pepe nero, limone e con un filo d'olio evo.

Buon Appetito :)

PS: per la ricetta in albanese visitate il sito:

Peshk Fragolini ne furre