Una zuppa ideale per bambini da 2 anni e in su  ma anche per voi.

INGREDIENTI
1 coscia di pollo
1 manciata di miglio
1 cipolla
1 carota
poco sale oppure 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di olio d'oliva

PREPARZIONE:
 Fatte il brodo metendo a lessare la coscia di pollo con carrota, cipolla e poco sale. Lasciate lessare finche la carne si si stacca facilmete dal osso. Filtrate il brodo e la carne lo fatte a piccoli pezzetri. Aggiunget olio e miglio mettete ancora sul fuoco per 20 minuti o finche il tutto e bello cremoso. 
Se lo volete per voi infine aggiungete pepe nero e succo di limone. Per il vostro bambino il sale lo sostituite in fine aggiungendo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato. Servite