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Omelet farcita

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Per una colazione da campioni

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
5 uova
50 gr di piselli cotti
30 ml. di latte
50 gr. di prosciutto cotto a cubetti
2 cucchiai di  parmigiano
1 cucchiaio di farina
sale e pepe nero

PREPARAZIONE:
 Sbattete le uova con sale e pepe, mescolate la farina con il latte e lo aggiunget al uovo insieme al parmigiano. Mescolate.
Imburate un padella antiaderente e quando e calda versate il composto. Quando inizia a rapprendere farcite con prosciutto e piselli. Piegate a metà è lasciate cuocere.
Servitela calda.


Buona Colazione:)


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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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