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Insalata di kale e melagrana

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INGREDIENTI:
kale
chicchi di melagrana
limone
olio e.v.o
sale q.b
ricotta salata
PREPARAZIONE:

Lavate le kale e tagliateli a pezzi. Fatte un emulsione con olio,sale e succo di limone.Tagliate la ricotta a cubetti.Quindi unite tutti gli ingredienti e marinate con la marinatura.Servite


Buon Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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