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Bruschette di mozzarella

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INGREDIENTI:
qualche fetta di pane 
mozzarella di bufala
basilico
1 spicchio d'aglio
acciughe sott'olio
pepe nero
olio e.vo
PREPARAZIONE:
Tostate il pane.Tagliate la mozzarella a fette e lasciate che perdi un po l'acqua.Una volta tostato il pane strofinate la superficie con  l'aglio.Mettete una fetta di mozzarella sopra,una acciuga ,basilico è regolate di pepe nero macinato al momento è una girata d'olio e.v.o.Servite.


Buon Appetito :)
 

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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