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Insalata di fagioli borlotti freschi

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In estate fanno la loro comparsa sul mercato i fagioli freschi molto deliziosi e semplici da preparare.

INGREDIENTI:PER 2
250 gr di fagioli freschi
pomodorini
scalogno
rucola
sale q.b
olio e.v.o
aceto balsamico
1 tonno in scatola
PREPARAZIONE:
Sgranate i fagioli è meterli a bollire in una pentola capiente con tanta acqua per circa 40 minuti o qualcosa di piu.Scolate,salate è lasciate raffreddare.Quindi comporre il piatto con rucola.pomodorini,tonno scolato,fette di scalogno,fagioli è marinatate con sale,olio d'oliva e aceto balsamico.
Servite.

Buon Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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