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Melanzane al forno

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 Un ottimo contorno per i piatti di carne.Addeso che le melanzane sono in tutto loro splendore vale la pena di prepararle.

INGREDIENTI:
melanzane lunghe
2-3 spicchi d'aglio
sale e pepe nero q.b
olio e.v.o  q.b
origano q.b
PREPARAZIONE:



Rivestite una teglia con della carta da forno e cospargere di olio,sale,pepe nero macinato al momento,aglio a fette e origano.Tagliete a metta le melanzane e fate delle incisioni sopra.Poi mettete capovolte su la teglia e sfrofinarle nel olio e aromi.Quindi infornate nel forno gia caldo a 200° per 30 minuti.
Servite calde.


Buon Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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