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Bruschette di pane integrale,pomodori e rucola

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La mia estate e tutta su pane integrale e di bruschette.Avolte servite anche come piatto unico accopagnato con un bichiere di vino bianco fresco,sono il cibo che ti attira di piu nelle gionate calde.Quindi oggi bruschette

INGREDIENTI:
Pane integrale
pomodori
2 spicchi d'aglio
scaglie di parmigiano
rucola
sale
olio e.v.o
glassa di aceto balsamico
PREPARAZIONE:
Fatte tostare alcune fette di pane.Tagliate i pomodori a fette sottili.Una volta che il pane sia tostato strofinate sopra del aglio e comporre le bruschette con fette di pomodoro,qualche foglia di rucola,scaglie di parmigiano e marinate di sale,olio e.v.o e glassa di aceto balsamico.
Servite subito.





Buon Appetito :)

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2 commenti

  1. La mia insalata preferita è quella con rucola, pomodori ciliegini e aceto balsamico... Quindi queste bruschette devono essere fantastiche! :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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