INGREDIENTI:

500 gr patate

150 gr di philadelphia (non mi paga nessuno di fare publicita e non collaboro con philadelphia ma secondo me è il migliore formaggio spalmabile per certi tipi di preparazioni)

200 gr di salmone affumicato

sale e pepe nero q,b

2 uova

pangrattato q.b

1 spicchio d'aglio

un ciuffo di prezzemolo

olio d'oliva q.b

PREPARAZIONE:

Sbollentare le patate,quando saranno pronte li pellate e passate nel schiacciapatate.Aggiungete poco sale e pepe nero,prezzemolo tritato,l'agio schiacciato e le uova.Quindi mescolate bene finchè tutti gli igredienti si sono legati tra loro.Spalmate i pirotini con poco olio e cospargeri con pangrattato,cosi una volta cotti si sfomano piu facilmente.Ridurre il salmone a pezzeti e mescolate con il formaggio spalmabile.Quindi fatte un strato di composto di patate facendo leggermente una buca in mezo. Riempite con un cuchiaio con formaggio mescolato al salmone.Coprite con la purea di patate.Fatte cosi anche per resto.Infornate nel forno gia caldo a 180° per circa 40 minuti.

Lasciate raffreddare prima che li sformate.

Buon Appetito :)