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Coppa di yogurt panna e frutti di bosco

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Una coppa estiva ma anche un dolce del ultimo momento o quando avete voglia di qualcosa di dolce e non abbiate tempo di prepararala.

INGREDIENTI:per 4 persone
250 yogurt bianco intero
150 ml panna fresca fredda
2 cucchiai di zucchero a velo
250 gr di fruti tdi bosco 
vaniglia q.b
PREPRAZIONE:
Versate in una padella i frutti di bosco con 1cucchiaio di zucchero a velo e lasciate andare su fuoco dolce finchè formano una salsina. Circa 6-10 minuti deve rimane sul fuoco.Mescolate ogni tanto,spegniete e lascite raffreddare.
Montate la panna con lo zucchero rimasto.Mescolate poca vaniglia con lo yogurt.Quindi mescolate piano panna e yougurt.
Alternate strati di crema di yogurt e panna con la  frutti di bosco e la loro salsina.Potete consumarla subito o dopo un ora che riposa in frigo.Io avevo anche una meringa e lo sbriciolata sopra :)



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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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