Un antipasto molto sfizioso realizzato con questa pasta molto amata da me.

INGREDIENTI:

una confezione di pasta kataifi (si può trovare facilmente nei negozi etnici o grandi supermercati tipo auchan al settore del cibi dal mondo)

10 capesante

1 cucchiao di miele

2 cucchiai di salsa di soia

sale q.b

pepe bianco

burro q.b

PREPRAZIONE:

Lavate e asciugate bene le capesante.Pasatele in una padella antiaderente con una noce di burro.Cuocete da entrambi i lati insieme al suo coralo.Salate e pepate.Quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.

Stendente la pasta kataifi,prendete un po' togliendola verticale.Addagiate sopra una capasanta e avvolgete in forma di un rolle creando un nido.Fatte cosi per il resto.Metteteli in una teglia con della carta da forno è sopra oggi nido mettete un riccio di burro.Infornate nel forno gia caldo a 200° per circa 15 minuti o finchè vedete che siano belle dorate.

Fatte una sorta di salsa mescolando miele e salsa di soia.

Servite tipide accompagnate  con la salsa.

Buon Appetito :)