Un ottimo contorno per piatti sia di carne che di pesce.

INGREDIENTI

Fagiolini

olio e.v.o

sale e pepe nero q.b

PREPRAZIONE:

Mettet una pentola con abbondante acqua e salata.Pulite le estremità delle fagiolini e quando l'acqua raggiunge la bollizione tufate dentro i fagiolini.Lessate per 10 minuti e scolatte tufandoli imediatemente nel acqua giaciata.Nel momento di servirli marinate con olio d'oliva e pepe nero.
Buon Appetito :)