INGREDIENTI:
400 Gr di farina di mais a corno bianco tipo fioretto
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
200 gr ml di yogurt bianco magro
1 cucchino di sale
30 gr di burro
PREPARAZIONE:
Sciogliete il burro e mescolate allo yogurt.Versate la farina in una ciotola capiente e aggiungendo il bicarbonato , sale,poi il yogurt con il burro.Mescolate l'impasto con aiuto di un cucchiaio. Deve risultare lisco e un po liquido.Aggiungete ancora del yogurt oppure qualche cucchiaio di acqua se vi risultase asciuto.Trasferitelo in una teglia e infornate nel forno gia caldo a 180° per circa 50 minuti.Spegniete il forno e lascite che si rapprende.
Buon Appetito :)
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