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Friggitelli marinati

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Un ottimo contorno per piatti al base di carne.
INGREDIENTI:
500 gr di friggitelli
2 spicchi d'aglio
qualche foglia di prezzemolo
sale e pepe nero
olio d'oliva q.b
acceto di vino rosso
PREPARAZIONE:
Lavate e asciugate i friggitelli e fatteli friggere con poco olio d'oliva.Preparata una marinatura con 2 cucchiai di aceto di vino rosso,aglio tritato,pepe nero macinato al momento,e 2 cucchiai di olio d'oliva.Quando i friggitelli sarano pronti li salate e li aggiungete alla marinatura.Cospargere con prezzemolo tritato,mescolate bene  e lasciate marinare in frigo per almeno 1 ora prima di servirli.
 
 Buon Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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