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Invotini di zucchine e cotto

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INGREDIENTI:
Zucchine
Cotto
Feta greca
sale e pepe nero
origano
olio d'oliva
PREPARAZIONE:

Grilliate le zucchine.Fatte la crema di feta  sbriciolandola con una forchetta con poco olio d'oliva,origano e pepe nero.Stendete una fetta di zucchina,adagiate sopra una fetta di cotto ,poi un po di crema di feta e arrotolate.Fermate con stuzzicadenti.
Servite frede.
Buon Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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