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Menu di Capodanno

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Menu di Capodanno
Per il cenone di Capodanno io vi propongo i mie piati sia di pesce sia di carne.Spero che li trovate utili e ci vediamo al prosimo anno.Auguri :)
Le portate li trovate tra le schede dei antipasti ,primi,secondi.contorni e dolci.


Un antipasto molto facile da preparare e senza che vi prende tropo tempo sono le brioche salate.
opure i spedini di wurstel che li potete prepare in anticipo cosi avete piu tempo per i resto
per antipasti di pesce vi propongo le Capesante gratinate opure le polpete di tono e ricota
o megli ancora se volete restare piu legeri preparate la crema di ruccola e cruditè
opure dei crostini con crema di lenticchie
Per i Primi piatti
Spaghetti al baccalà e gamberetti
opure il Timballo per restare piu tradizionali
Per i Secondi piatti
Non poteva mancare il Cotechino ,e tra le mie ricette lo trovate in crosta di sfoglia
ma anche il cappone al forno se avete dei ospiti per fare un figurone
e se andate sul pesce anche nei secondi
Verdesca con peperoni sott'olio fatti in casa
Per i contorni :Nonposono mancare sicuramente le patate al forno
Per dolceavete sicuramente il panettone o pandoro avanzato di Natale ma anche un tiramisu di pesche sciroppate o una torta alla menta non sarebe male
Felice Anno Nuovo da Adda's all

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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