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Petto di pollo, rucola e pomodorini

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INGREDIENTI:

  • Petto di pollo
  • Rucola
  • Pomodorini
  • Succo di un limone
  • mais al vapore(quelli gia pronti )
  • olio e.v d'oliva
  • sale


PREPARAZIONE:


Tagliate il petto di pollo a pezzetti e metteteli su una griglia o su una piastra già scaldata. Far cuocere a vostro piacere.Quando sono pronte,salate e lasciarli raffreddare. Tagliate gli pomodorini a metta.In un piatto di portata stendete un letto di rucola,i pomodorini.mettete in mezzo gli petti di pollo,qualche cucchiaio di mais e una spolverata di sale, poi aggiungete l'olio d'oliva e il succo di limone e il risultato è molto piacevole


P.S.: Per la ricetta tradotta in albanese andate su sito
Gjoks pule me rucoladhe domate te vogla

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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