Ingredienti:per 2 persone 180 gr di Conchiglie(sarano 12 conchiglie per persona) 2 salsicce medie 50 gr di porri 1 bicchiere di birra mezza bustina di zafferano olio evo sale e pepe PREPARAZIONE:
Sbriciogliamo le salsiccie con la forchetta e li mettiamo a rosolare con poco oli e.v.d'oliva.sfumiamo con la birra e poi mettiamo i porri li saltiamo apena un po agiungiamo la bustina di zafferano e aggiungiamo mezzo mestolo aqua della cotura.Scoliamo le conchiglie e finiamo la cotura in padella cercando di riempire un po con il suggo.Completiamo il piatto con prezzemolo e pepe.
 Buon Appetito :)