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Gamberi al forno con burro e olive

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La fine settimana vuole cose speciali in tavola. Oggi  vi porto un antipasto o un secondo golosissimo.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
1 kg. gamberi
2 cucchiaini di paprika
50 gr. di burro
una manciata di olive greche per forno
2 spicchi d'aglio
2 cucchiai di pangrattato
sale e pepe nero q.b
1 cucchiaio di olio e.v.o
qualche foglia di prezzemolo

PREPARAZIONE:
Sciogliete il burro poi mescolate con aglio schiacciato con l'attrezzo.
Oleate una pirofila e cospargere di pangrattato. Adagiate sopra gli gamberi puliti. Salate, pepate, cospargere di paprika e pangrattato. Aggiungete anche il burro sciolto e le olive.
Infornate a forno gia caldo a 200°C per 25 minuti. Servite con prezzemolo tritato.







Buon appetito :)


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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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