Ultime Ricette
Loading...
,

Burger di lenticchie

Share on Google Plus



INGREDIENTI:
1 bicchiere di lenticchie lasciate in ammollo
1 scalogno
2 carote
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 cucchiaio di pangrattato
sale e pepe nero
olio d'oliva
1 uovo

PREPARAZIONE:
Dopo aver lasciata in ammollo per qualche ora le lenticchie  li mettet lessare nel acqua salata. Una volta pronti li lasciate scolare e tenete da parte.
Tritate carota, cipolla e aglio e metette a rosolare con poco olio, aggiungete le lenticchie e rosolate piano piano finche la carota e tenera.Salate e pepate, quindi trasferite in un tritatuto e aggiungete prezemolo, uovo, e pangrattato.Tritate.
Con l'impasto ottenuto fomate dei burger. Scaldate una padella ,aggiungete un filo d'olio e cuocete i burger tra entrambi i lati
Servite con un insalata di stagione.





Buon appetito :)

You Might Also Like

0 commenti

ABOUT



Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


Blog Archive