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Insalatina multicolore

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E continua cosi la mia sfida che in inverno si magiano gli coloro propio come in estate.

INGREDIENTI:
una maciata di baby spinaci
una mancita di rucola
una manciata di erbette
radicchio tardivo
2 arance
olio e.v.o
sale
mezzo cucchiaio di aceto di mele

PREPARAZIONE:
Mettete radicchio, spinaci, erbette, rucola  in una insalatiera. Pelate al vivo una arancia e aggiugetela al resto. Fate un emusione con succo d'arancia, aceto, olio e sale e versate sopra l'insalata. Mescolate e servite. A piacere pottete aggiungere anche un misto di semi.


Buon appetito :)


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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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