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Verdure al Forno

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Le verdure al forno sono un ottima alternativa sia per un pasto vegetariano sia per  un contorno. Pottete scegliere quelle che vi piacino di piu, le mia sono queste.

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
3 patate
1 cipolla
1 melanzana
2 carote
2 zucchine
aromi (rosmarino, basilico, origano, pepe nero)
sale q.b
olio d'oliva q.b
una manciata di pomodorini

PREPARAZIONE.
Pulite le verdure e li tagliate a fette. I pomodorini a meta. Rivestite una teglia con della carta da forno e mettete le verdure distante una dal  l'altra. Cospargere di sale, pepe nero, olio e gli aromi. Infornate nel forno gia caldo a 200° per 20 minuti. Servite calde.



Buon appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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