E la solita insalata di riso ma al porto del riso bianco ho usato il riso integrale.
INGREDIENTI:
giardiniera mista
mais
tonno sott'olio
riso integrale
olive nere
qualche foglia di prezzemolo
sale e pepe nero q.b
olio d'oliva
PREPARAZIONE:
Bollite il riso con acqua e sale  e una volta cotto lo passate nel acqua fredda.Tagliete tutti gli altri ingredienti a pezzi e li unite insime.Regolate di sale,pepe è olio d'oliva.Cospargere di prezzemolo e lasciate nel frigo prima di servite.