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In questo periodo di feste cercherò di publicare ricette che mi ricordano casa mia.. Kabunia originaria della capitale d'Albania...
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Da parte mia il riso pilaf e un cotorno che non manca mai nelle tavole.Si cuoce spesso nel brodo di pollo e si presenta bello tostato e ...
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Mi piace portare piatti della mia tradizione e questa e una vecchia ricetta che ormai poci la preparano. Si trata di una specie di pap...
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Pane umile nel suo genere.Viene preparato specialmente nel periodo di fine anno per consumarlo caldo con del burro e formaggio bianco ....
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Una vecchia ricetta che si preparava sempre nel periodo di feste ma si e persa nel tempo col passare degli anni.A casa mia e semp...
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