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Ciambella integrale con ananas

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Oltre ad essere dietetica la farina integrale e anche molto profumata per cucinare varie torte.Oggi una ciambella  rustica ma molto molto buona.Spero che vi piace.

INGREDIENTI:
300 gr di farina integrale
60 gr di burro
2 uova
300 gr di ananas
100 gr di zucchero di canna integrale
2 cucchiai di miele 
1 bustina di lievito
100 ml di latte
un pizzico di bicarbonato di sodio
PREPARAZIONE:
Sciogliere il burro e lo sbattete con le fruste elettriche insieme al miele e zucchero di canna finchè il zucchero si scioglie per bene perche e un po duro da lavorare,poi unite le uova sempre sbattendo,in fine  il latte.
Mescolate,farina lievito per dolci e bicarbonato e li aggiungete al composto.Mescolate ancora con l'aiuto delle fruste.In fine unite l'ananas tagliato a piccoli pezzi.
Imburate e infarinate un stampo da ciambella meglio con la cerniera e versate dentro il composto.Infornate nel forno gia caldo a 180° per circa 40-50 minuti.
Lasciate raffreddare prima che lo togliete dalla stampo è servirte.




Buon  Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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