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Ranch Dressing

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Ranch dressing e uno dei piu popolari condimenti usato in America,come dipping sauce dove intingere tutte  le cose fritte, e anche come condimento di insalate,patate bollite,arrosto ecct.
Il suo nome deve a Steve e Gayle Henson  che nel 1954 aprirono un ranch a Santa Bardara ,California ,chiamato Hidden Valley Ranch dove hanno creato questa salsa e  venduto agli ospiti.

INGREDIENTI:
1 cucchiaino di prezzemolo secco
1 cucchiaino di erba cipollina essiccata
mezzo cucchiaino di polvere d'aglio essiccato
1/4 cucchiaino di timo secco
200 gr di panna acida
latticello q.b
sale e pepe nero a piacere
PREPARAZIONE:
Mescolare le erbe ,sale e pepe in una ciotolla e aggiungete la panna accida e poco latticello se volete una salsa per intingere le cose fritte,mescolate fin che diventa cremosa.Se invece volete un dressing per le insalate aggiungete di piu latticello,vedete un po voi a occhio.
In sostutuzione di panna acida lo fatte con yogurt grecco e se volete un gusto piu ricco aggiungete 2 cucchiai di maionese.
Buon Appetito :)
 
 
 
 
 





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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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