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Crema di Prosciutto cotto

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INGREDIENTI:
250 gr di prosciutto cotto
150 gr di formaggio spalmabile
50 gr di parmigiano grattugiato
50 gr di burro
sale e pepe nero
PREPARAZIONE:
Frullate nel mixer insime tutti l'ingredienti fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.Versate la crema di prosciutto nel coppette opure bicchiere di vetro coprendo con la pellicola ,tenetelo nel frigo per raffreddare per almeno 2 ore prima di servirlo.
Servitelo insime a grissini,crackers,corostini opure con ortagi freschi.
 Buon Appetito :)




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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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