A chi non piace il gusto delle patate con formaggio feta.Poi Portarlocosi come un antipasto sfizioso fa la sua figura.

INGREDIENTI:

2 Patate

 70 gr di feta greca

1 cucchiaio riccota

2 peperocini in salamoia

basilico

1 spicchio d'aglio

sale 

olio evo

rucola 

glassa di aceto balsamico per dekorare

PREPARAZIONE:

 

 Tagliate le patate di un dimensione media e fatteli cuocere in una padella antiaderente con un filo d'olio.Non vi preucupate se si scottano un po,perche cosi li toglie il sapore dolce delle patate.Intato preparate la crema di Feta.In un mixer unite la Feta,il peperoncini in salamoia,un cucchiaio di riccota,il spicchio d'aglio e poco olio d'oliva.Frullate fin che otenete una crema.Tritate il basilico e lo unite alla crema di Feta.Comporre la torre adagianto un strato di patate un strato di crema di Feta.

Decorate a piacere.

Se li fatte riposare in frigo per mezz'ora sono ancora piu buone.

Buon Appetito :)

PS:per la ricetta in albanese visitate il sito:

Torra me patate dhe krem djathi