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Alici Gratinate

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Si posono servire sia come un antipasto sia come un secondo piatto:Anche io ero indecisa quando li ho preparate ma poi alla fine sono optata per l'antipasto :P


INGREDIENTI
1kg di alici fresche
2 spicchi di aglio
pan grattato q.b
olio evo
prezzemolo tritato q.b
sale e pepe
PREPARAZIONE:
 Togliete la testa ed eviscerate le alici,anche la spina dorsale senza romperli in due,lavatele sotto acqua corrente ed asciugatele
Preparate un composto di pangrattato,aglio e prezzemolo tritati ,sale,pepe
Passate nel composto di pangrattato,adagiate su una teglia con della carta da forno e finite tutto con del olio d'oliva sopra.
Infornate nel forno gia caldo a 200° per 10 minuti

Buon Appetito :)

PS:per la riceta in albanese visitate il sito:




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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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