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Bruschette di Verdure
Una delle tante ricette per preparare delle sfiziose bruschette di verdura.Un antipasto velocissimo per sorprendere i vostri invitati.
Ingredineti:Peperoni ross,gialli
2 zucchine
1 melanzane
1 cipolla
2 pomodori
2 spicchi d'aglio
olio.e.v.o
prezzemolo tritato
sale e pepe nero q,b
fette di pane q,b di tippo che preferite
Preparazione
Tagliate le verdure a cubeti e con un'filo d'olio li saltate insieme con l'aglio tritato.Mescolate sempre per circa 5 -10 minuti.Nel fra tempo Tostate il pane nel forno caldo per 3 minuti e quando le verdure sono pronte li salat e distribuite il preparato sopra il pane tostato.Completate con prezzemolo tritato,un spolverata di pepe e ancora un filo d'olio e.v.o.Servire le bruschette calde
PS:per la ricetta in albanese visitate il sito
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